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El Calero, La Lechucilla, Vega de San Mateo, Gran Canaria.

Archivos mensuales: noviembre 2011

Cercado de millo. Lechucilla.

Maíz de variedad local

El Maíz se degenera fácilmente si hay otras variedades cercanas. Si hay plantaciones de maíz canario cerca de plantaciones de maíz de Lanzarote la semilla se va degenerando sin necesidad de que pase mucho tiempo. No digamos nada si el millo es de una variedad modificada genéticamente. Por cierto en el molino de gofio de la Vega de San Mateo se vende gofio hecho de millo del país.

ESTA PIÑA DE MILLO VINO DE LANZAROTE

 

 

 

 

 

CERCADO MILLO LANZAROTE

millo lanzarote

millo lanzarote

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Antonio Muñoz Molina se ha mostrado en sus artículos y en sus ensayos como un ardiente defensor de la lectura, de los libros

– Antonio Muñoz Molina se ha mostrado en sus artículos y en sus ensayos como un ardiente defensor de la lectura, de los libros, ha predicado con la palabra y con el ejemplo el uso de las bibliotecas por los jóvenes, ha defendido, como ningún otro novelis- ta, el papel del enseñante. ¿Cree que las nuevas tecnologías acabarán con libros y profesores? – Lo único que puede acabar con los libros y con los profesores son los pedagogos y las leyes educativas, así como la claudicación de los padres, que abdican muy fácilmente de sus responsabilidades. Hay que repetirlo: el enemigo de los libros no es la tecno- logía, el enemigo de los libros es la ignorancia. – ¿Le parece positiva la publica- ción de tantas obras literarias en la actualidad? – Ni positiva ni negativa. Lo que me parece mal es la ausencia de instrumentos intelectuales para distinguir lo bueno de lo malo.

Revista Galega do Ensino – nº 19 – Maio 1998